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八月第五周全市粮油副食品价格分析
   作者:办公室    文章来源:价费科    点击数:    更新时间:2021/9/6
                                                                                                                     

 

一、主要食品周监测情况

据全市发改系统价格监测人员采集主要食品市场零售价格周监测数据显示,全市本周市场主要食品货源充足,供需正常,价格涨跌互现。与上周相比,监测的32种商品 “101210持平”,价格走势总体呈现良好。

(一)粮油价格持平

全市粮油市场存量充足,居民无钢性需求,交易量少。环比上周所有米面油价格持平,粳米、标准粉、特一粉零售价格分别为每5003.25元、2.13元、2.50元,菜籽油(一级桶装)81.91/5升、大豆油(一级桶装)62.72/5升、花生油(一级桶装)147.42/5升、大豆调和油70.08/5升。

(二)肉禽蛋奶价格涨跌互现

猪带皮后腿肉、猪肋条肉全市平均零售价格分别为每50010.8元、10.72元,与上周价格相比分别降-3.1%-2.0%。猪粮比(生猪出厂价与玉米批发价之比)为4.751,较上周下降2.7%个百分点。

去骨牛肉全市平均零售价格为39.7/500克、环比上涨1.0%,羊肉全市平均零售价格为37.8/500克、环比降-0.5%

白条鸡全市平均零售价格为11/500克,环比上涨10.3%;鸡蛋全市平均零售价格为5.62/500克,环比降-0.5%。牛奶240ml装全市平均零售价格为2.09/袋,环比持平

(三)水产品价格以涨为主

带鱼全市平均零售价格228.83/5000克,持平,草鱼全市平均零售价格为10.5/500克,环比降-9.8%;鲤鱼全市平均零售价格为10.5/500克,环比降-0.5%%

(四)蔬菜价格以降为主

全市15种蔬菜品种“105降”,综合平均零售价格为2.56/500克,涨跌明显的有芹菜、大白菜、黄瓜、青椒、圆白菜分别为10.4%-11.0%-9.5%9.3%18.3%

二、防疫相关产品市场情况

全市疫情防控严密,预苗接种有续,市民防护得当,各种防护用品呈现正常的供需关系,防疫用品价格无异情。

三、市场价格走势及建议

国内生猪市场整体延续供需低位前行,供大于求,养殖户集中出栏变现加剧生猪市场供应压力,供强需弱问题短期难以缓解,预计9月份国内猪价仍将整体位于小幅波动区间。

全市猪、鸡养殖户提供的数据显示,玉米、麸皮、豆玻涨幅较弱,豆粕价格涨势强劲。本周猪肉再降3个百分点,牛、羊、鸡蛋、鸡肉均涨,幅度均在合理区间内,32种商品供需较稳定,以此显示,猪肉不受大环境影响,当地供需平衡,外调商品运输畅通,短期内不会出现供需紧张情况。

附件:乌兰察布市价格监测数据表93

   

乌兰察布市价格监测数据表

上报地区:乌兰察布市发改委  采价日期:2021 93

品种

规格等级

计量单位

本期

价格

上期

价格

环比

粳米

标一

/500

3.35

3.35

持平

面粉

特一粉

/500

2.52

2.52

持平

标准粉

/500

2.13

2.13

持平

菜籽油

一级桶装

/5

81.91

81.91

持平

大豆油

一级桶装

/5

62.72

62.72

持平

花生油

一级桶装

/5

147.42

147.42

持平

大豆调和油

一级桶装

/5

72.08

70.08

持平

鲜猪肉

带皮后腿肉

/500

10.8

11.14

-3.1

鲜猪肉

肋条肉

/500

10.72

10.94

-2

鲜牛肉

新鲜去骨

/500

39.7

39.29

1

鲜羊肉

新鲜去骨

/500

37.8

38

-0.5

鸡肉

白条鸡、开膛

/500

11

9.97

10.3

鸡蛋

新鲜完整

/500

5.62

5.65

-0.5

带鱼

250克左右

/5000

228.83

228.83

持平

草鱼

1000克左右一

/500

10.5

11.64

-9.8

鲤鱼

500克以上一条

/500

10.5

10.55

-0.5

牛奶

袋装各地主销品种

/240

2.09

2.09

持平

芹菜

新鲜一级

/500

2.13

1.93

10.4

大白菜

新鲜一级

/500

1.05

1.18

-11

油菜

新鲜一级

/500

2.06

2.14

-3.7

黄瓜

新鲜一级

/500

2.3

1.98

16

萝卜

新鲜一级

/500

1.45

1.44

0.6

茄子

新鲜一级

/500

2.33

2.39

-1.3

西红柿

新鲜一级

/500

2.4

2.52

-4.8

土豆

新鲜一级

/500

1.14

1.14

持平

胡萝卜

新鲜一级

/500

1.84

1.83

0.5

青椒

新鲜一级

/500

2.09

2.31

-9.5

尖椒

新鲜一级

/500

2.12

1.94

9.3

圆白菜

新鲜一级

/500

0.84

0.71

18.3

豆角

新鲜一级

/500

4.89

4.68

4.5

蒜台

新鲜一级

/500

7.14

7.19

-0.7

韭菜

新鲜一级

/500

3

2.94

2

 

供稿:价费科

 

 

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